昭和58年開業、
職人技で引き出す極上の味
10年間の修行を経て、昭和58年（1983年）開業。
「匠」の技で仕上げる絶品の味は、
ご注文をいただいてから鰻を蒸し、焼き上げ、
三日三晩じっくり寝かせたタレで仕上げる。
創業以来、川越の地で長きに渡り愛されてきた老舗で
”鰻の真髄”をご堪能ください。
うな吉鰻の「旨さ」の秘訣
うな吉では、うなぎ選びにこだわり、
新鮮な国産うなぎのみを仕入れ、熟練の職人が
一尾一尾真心込めてさばき、丁寧に焼き上げます。
じっくり寝かせた秘伝のたれは、
新鮮なうなぎの味に深みを増し、表面も艶やかにし、
より一層の風味や味が引き立たせます。
お品書き
鰻料理の正統派、香ばしいたれの匂いが食欲をそそる鰻重や、 蒲焼定食、一品料理、コース料理もございます。 お持ち帰りメニューもございますので、 お土産やご家庭でも、うな吉の味をお楽しみいただけます。
お食事
上うな重
4,000円
いくら鮭山菜せいろ
2,200円
刺身盛合せ定食
3,200円
一品料理
茶碗蒸し
700円
上蒲焼
3,000円
焼き鳥（1本）
550円
きも焼き（1本）
700円
酢の物盛合せ
1,000円
※価格はすべて税込。
コース
6,500円コース【全6品】
コースは ご予約のみ・3名様より 承ります。
お電話にてお問合せください。
コースは ご予約のみ 承ります。
お電話にてお問合せください。
※コースは3名様〜承ります。
お飲み物
アサヒビールが毎年実施している厳格な品質審査をクリアした、アサヒビール公式認定店です。
ビール
日本酒、冷酒
焼酎ボトル各種（麦・芋・吟醸）
酎ハイ
ソフトドリンク
※各種ご用意しております。
お座席
個室もご用意しております。
20名様以上も対応できますので、お問合せください。
個室もご用意しております。
20名様以上も対応できますので、お問合せください。
お問合せ・ご予約は
お電話にてお願いいたします。
店舗情報
| 〒350-0838 埼玉県川越市宮元町35-1 | |
| Tel：049-224-4588 | |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 (ラストオーダー 20:30) |
| 定休日 | 水曜 ※祝日の場合は営業 |
| 個室 | あり（3名様〜） |
| 駐車場 | あり（24台） |
アクセス
スタッフ募集
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土・日勤務できる方歓迎します。
勤務時間やシフト等、お気軽にご相談ください。
